Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người dân Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp có vị dai dai, ngọt ngọt thêm chút vị cay cay của các loại gia vị đặc biệt mà chỉ có ở Tây Bắc. Đặc biệt, khi thưởng thức trâu gác bếp bạn sẽ không quên được mùi quẩn quanh của khói bếp quyện trong từng thớ thịt. Bởi những điều hấp dẫn đặc biệt đó mà thịt trâu gác bếp được rất nhiều người ưa thích và chọn làm quà biếu tặng, và là món nhậu tuyệt hảo!